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精炼椰子油有哪些用处

文章来源:http://www.juzi222.cn/news140649.html 发表时间:2019/9/29 14:06:00

精炼椰子油有哪些用处


      精炼椰子油、先要高温精炼,然后脱色,脱味。而且,和初榨椰子油不同的是,精炼椰子油使用的椰子原料是干燥的整椰子,先把椰子敲开,把椰子肉在太阳下晒干,或用高温炉烘干。在太 阳下晒个的椰子往往被扔在地上风吹日晒日或更久,才会开始加工。这种干椰子肉会含有大量的细菌和霉菌。不过,加工的时候,这种椰子油会经过消毒处理。有的时候,生产商还会使用化学溶剂,以求得到出油率和清除油中所含的污染物。这种方式加工出来的油,无色、无味。

      精炼椰子油是低热量,不含胆固醇的食用油,椰子油含有大量中链脂肪酸,吸收速度高于普通油脂的3倍,不经过淋巴系统而直接经“门静脉”;进入肝脏转化成能量,不形成脂肪,也不会沉积在血管,进而有效保护我们的心血管和肝脏。

      椰油不仅富含营养价值,还具有丰富的价值。在热带海岛地区,食用椰油已有两千多年的历史,被人们称为“生命之油”、“万能的食物”。椰子所含蛋白质与大部分蔬菜相当,还含有多种维生素与矿物质。鲜椰子和椰肉干末都是很好的纤维素来源,它可以促进消化道的正常运行。

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